domingo, 21 de novembro de 2010

Biscoito de Gengibre Natalino

O Natal está chegando e como em todos os anos eu me sinto melancólica. O ano acabou e parece que tenho uma tonelada de coisas para fazer e quando me deparo com o bom velhinho, Ho, Ho, Ho, tenho vontade de fugir para um lugar onde não tenha Natal e o tempo seja menos implacável. Como esse lugar não existe, pelo menos para nós mortais, quando o susto inicial se dissipa vem uma enorme vontade de me entregar ao clima natalino na sua mais pura essência, pois é nessa fase que eu estou. Já montei a árvore junto com o marido e os filhos e hoje preparei biscoitos de gengibre natalinos para testar a receita. Ficaram deliciosos, os meninos adoraram e, embora eles estivessem com a macaca o que rendeu um bom trabalho na cozinha, foi divertido e eles puderam participar de todas as etapas. Deixei  a massa muito fina e também não devia ter colocado estrelas de diferentes tamanhos para assar, mas como foi a primeira vez achei ótimo. A receita é do site panelinha, eu segui ao pé da letra, o glacê é muito fácil de fazer e deve ficar ótimo para cobrir cupcakes, vou experimentar.