Salada do dia a dia

Ovo, de preferência caipiara e orgânico, dá um toque especial às saladas do dia a dia, deixando o prato bonito, gostoso e nutritivo. Nessa salada coloquei alface lisa, tomate, cebola, azeitona preta e ovos caipiras salpicados com flor de sal - um luxo! O molho fica ao gosto do freguês, mas eu recomendo o de mostarda que é mole, mole de fazer e a receita está aqui.

Bombons de Granola

Esses deliciosos e saudáveis bombons eu encontrei na Cozinha da Márcia. Foi um sucesso aqui em casa.

Ingredientes:
150g de granola
250 g de chocolate amargo em barra

Modo de Preparo:

Piquei o chocolate e coloquei 40 segundos no microondas para derreter. Retirei do forno, misturei bem para as partes duras derreterem em contato com o calor. Caso necessário voltar mais alguns segundos, tomando cuidado para não queimar o chocolate. Quando estava totalmente derretido juntei a granola e misturei bem. Fiz montinhos com o chocolate sobre uma folha de papel manteiga e deixei secar bem (+ou- 1 h na geladeira). Após chegar em temperatura ambiente, guardei os bombons em uma lata. Usei papel manteiga para forrar o fundo da lata e intercalar as camadas de bombons para protegê-los. Porém duraram apenas 2 dias!