Sem estresse na hora de preparar uma salada para acompanhar grelhados, massas, assados, risotos, etc. Folhas (vários tipos e cores) com Kiwi, crocante de bacon, nozes e um molho bem gostoso de mostarda. O molho uso sempre 3 partes de azeite, 1 de vinagre (limão ou aceto balsâmico), sal, mostarda a gosto, ervas (frescas ou secas), pimenta, etc. Bater tudo muito bem com fouet ou garfo e derramar sobre as folhas, mexer e acrescentar o restante dos ingredientes. O crocante de bacon, receita do blog Panelaterapia, eu faço colocando fatias de bacon entre folhas de guardanapo de papel e 2 a 3 minutos no micro na potência máxima, fica sequinho porque o guardanapo absorve toda a gordura. Salada simples, gostosa e bonita!
